Cyber NINJA Archives

2016年からの旧ブログを整理・修正して収納します。

いとなみ

アルコール濃度の問題

暑い日が続くと、なかなか禁酒できないのが悩み。大汗かいて帰ってくると、どうしても1杯のビールが欲しくなってしまう。発汗によって体の水分が失われているから、冷たさ以上に水分の補給は重要である。しかし、アルコール飲料の欠点は、アルコール分解の…

「箱根そば」の春の付け蕎麦

すっかり春から夏の陽気になりつつある。外を歩いていると汗ばむし、上衣が邪魔になってくる。こうなるとランチはどうしても冷たい蕎麦がメインになる。でも各チェーン店では、季節ものはまだ春メニュー。どういうわけか、海老が目立つ。「小諸そば」は海老…

キラーコンテンツとしてのプロ野球

プロ野球のキャンプも終盤に差し掛かり、そろそろオープン戦も始まるようだ。本州はまだ寒い日があるが、まさに球春というわけ。松坂大輔投手がテスト入団(推定年俸1,500万円)した中日ドラゴンズ、キャンプも盛況で経営的には「もう元が取れた」ような雰囲…

禁酒日のディナー(かつや)

5年ほど前まであるNPOの役員をしていて、月例の役員会が午後7時から結構長い時間行われるものに出席していた。7時より前では、普通の仕事をしている人には参加できない。「やむを得ず30分遅れます」という人もいた。それでも議題は山積みなので、遠くに住…

ワンコインランチ(虎ノ門・富士そば)

新橋駅方面から歩いてきて霞ヶ関ビルが大きく見えるようになった西新橋1丁目の交差点、ここから西へ向かう道の北側は、飲食店がひしめいている。昼時に通りかかれば歩道まではみだした昼食待ちの人の列に遭遇する。一番列が長いのは、「いきなりステーキ」…

ワンコインランチ(松屋)

いわゆる牛丼チェーン3社(なか卯も入れれば4社か)の中で、一番足が遠のいているのが「松屋」。「吉野家」は株主優待券を持っているので、年間20回は行っていてもおかしくない。「すき家」は若いころ、職場の前にあったのでよく行った。「なか卯」は今の…

「富士そば」のかつカレー

新橋駅から霞ヶ関方面に歩いてゆくと、ワンコインランチのお店がたくさんある。あと1ブロックで東京メトロ虎ノ門駅まで来た。西新橋一丁目交差点である。南を見ると「小諸そば」が見える。西は霞ヶ関ビルに向けて、「吉野家」「はなまるうどん」がある。こ…

さらに「重ね食い」

以前「究極の重ね食い」と紹介した浜松餃子の店、「五味八珍」。餃子は確かに美味しいので、おなかの空いた時には食べたくなることがある。浜松餃子と銘打っているだけあって、直営店43店舗のうち38店舗は静岡県内にある。(愛知県に4、山梨県に1店舗) こ…

投手の分業制がここまで

大谷翔平選手のトミージョン手術は、成功したとの報道があった。来期は投手としては出場できないが、2020年にはマウンド姿を見られるかもしれない。ニューヨーク・ヤンキースの田中投手はじめ何人もの日本球界出身の投手がメジャーで活躍している。今年も西…

禁酒日のディナー(なか卯)

公私を問わず海外に行ってくると、どうしても禁酒日が作れない日々が続く。1週間ちょっと「暮らすxx」みたいな旅行企画では、当然夫婦で現地のお酒を呑みたいので無理。今回のように2泊4日の弾丸出張でも、睡眠時間がズレるせいもあって往復や現地での…

白エビのかき揚げ蕎麦

寒くなって来て、ときおり小雨も降り始めるとランチに出るのもおっくうになる。こうなると地下続きでいけるお店は、ありがたい。東京駅丸の内北口地下にある「いろり庵きらく」は、北口改札から東京メトロ東西線大手町駅に向かう地下通路にある。 このあたり…

新しい店(ビストロ・クレアンテ)

日本流のカレーライスは具材を炒めるのに油を使い、ルウにも小麦粉が使われている。見た目よりカロリーが高い。これにトンカツなどを乗っければ、体重増加一直線になってしまう。若い頃は「CoCo壱番屋」によく通い、「メンチカツと野菜のMIX、1カラで400g…

ワンコインランチ(ソースかつ丼)

大分涼しくなってきて、温かいランチが食べたくなってきた。トシの割にはヘビーな会議が続いたので、少し重めの昼食もいいかなと思う。会議室でしゃべっているだけなのだから大して運動量はないはずだが、脳(特に英語をつかさどる部分)が汗をかくような会…

新聞業界のデジタル革命

学生時代どの業界に就職するかと聞かれて、専門が専門なのでICT(製造)業界かなと答えていた。そのころはまだ作家志望が残っていたし、大学に残るよりは実社会に一度は出た方がいい。それなら普通に大きなICT製造業に入って業界を見て、それから行先を決め…

いつか来た道(半導体産業)

国際的に孤立が深まっている韓国、仲良くしてくれそうなのは半島の付け根の国くらい。国内政治も、文政権の支持率低下が示すように不安定化している。支持率低下の主な原因は、経済問題だ。最低賃金引上げがマイナスに作用し、中小企業100万社倒産、1,000万…

ワンコインランチ(ミニ丼セット:ゆで太郎)

オフィスや出先(霞ヶ関や大手町)周辺にみあたらないので、いいなと思ってはいても利用することの少ないのが「ゆで太郎」。今回川崎に用があり、以前紹介した「大阪王将」の向かいにある店に初めて入った。1年前に五反田で食べてから、ほぼ1年経っている…

ワンコインランチ(肉富士そば)

海外出張が前の2ヵ月で3回、全部ヨーロッパだった。ついでにスペイン旅行まで行ったものだから、渡航ということでは2回/月のペースである。どうしても和食からは遠くなるので、日本にいる間のランチはなるべく丼か蕎麦で済ませたい。 そう思って今日は東…

日高屋の「中華そば」

吉野家ホールディングスが赤字を計上するなど、外食産業の苦境が目立ってきた。食材の相当量は輸入だから、長期化する円安がボディブローで効いてきているし、人手不足による人件費高騰でコストアップが痛い。一方売り上げの方は、過当競争で値上げが難しく…

危険な外食

先月の複数の海外出張では、思わぬ利得もあった。もう週刊誌というものを買わなくなって久しい(たぶん30年くらい・・・)のだが、ラウンジや機中では読むことがある。先月は某誌に「危険な外食」特集が何度かあり、そのうちの2つほどを読むことができたのだ。…

それでも「てんやの日」

丸の内北口ガード下は、僕のよく行くランチの店が並んでいる。この一角にある「てんや」については何度か取り上げているし、この記事で「てんやの日」の「サンキュー天丼」のことも紹介した。 当時は500円だった普通の天丼が今や540円、消費税分の値上げとは…

ボリュームランチ(皿うどん)

オフィスに近いからという理由で、時々行くのが丸の内北口のガード下の「みろくや」。ここの売り物は、長崎ちゃんぽんと皿うどん。他にも炒飯や中華丼など、ちゃんぽんなどと同じような具材・調理法を使えるメニューが並んでいる。 まずまず美味しいのだが、…

ワンコインランチ(大手町・魚力)

少し暖かくなってきたから助かるのだが、暖冬と言われながら時々強烈な寒波がやってくる冬だった。丸の内のオフィスと大手町(主に経団連会館)を往復するのに、大手町ビルの地下を通るルートには何度もお世話になった。東京メトロ丸ノ内線に直結、半蔵門線…

ボリュームランチ(ささみカツ定食)

前の休日に茅ヶ崎の「松乃屋」で、「今だけ・ここだけ・貴方だけ」のサービス品であるカツカレーとポテトサラダのセットを食べた。もちろん美味しかったのだが、食券を買ってしまってから他にもサービスメニューがあることが分かった。それが、昔懐かしい鶏…

ワンコインランチ(秋盛り天丼:小諸そば)

9月末に「小諸そば」でもり蕎麦を食べたら、期間限定50円割引券をくれた。シーズンもののキャンペーンによくある手法だが、NINJAなどを「食べてみようか」という気にさせるには十分である。今回のシーズンものは、秋盛り天ぷら。 割引対象品は、秋盛り天ぷ…

禁酒日のディナー(番外地)

この日は昼食が遅かった。会議の時間が僕の思うようにいかないのは仕方ないのだが、場所が23区内のあちらこちらに飛び散っているのが問題である。今日は東京じゅうを飛び回り丸の内で解放されたのは、午後8時近かった。禁酒日でもあり、東京駅周辺で夕食に…

ワンコインランチ(信州そば・本陣)

今日は午前中、都庁の南にある政府関係の機関を訪問した帰り、ちょっと新宿周辺のBook-offに寄っていく気になった。JR新宿駅南口の空港バス停前と、新宿三丁目伊勢丹の手前に2軒あって、この順に回っていけば地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅から乗って午後の目…

人件費と言う重圧

今月、吉野家ホールディングスの株価が急落した。1日で100円あまり下がったこともある。原因はもちろん業績不振で、赤字幅が拡大したことによる。決算を見ると、売り上げは伸びているのだがそれ以上に経費が膨らんでいる。特に重いのは人件費だ。 韓国文政…

「松屋」で朝ご飯

今日は朝早くからのイベントで、田町駅までやってきた。イベントの場所は、慶應義塾大学の三田キャンパス。朝9時からパネルディスカッションというのだが、こんなに早く人が集まるのだろうかと疑問に思う。準備の関係があって集合は8時半、自宅で朝食をと…

JR発足30周年記念割引

国鉄がJRとなって、30年経ったらしい。JR東日本では、今年これを記念して記念乗車券を発売したり、感謝祭を開催している。今回見つけたのは、駅そば店で特定のメニューを30円値引きするサービス。東京駅丸の内北口の地下にある「いろり庵きらく」で、3…

クックパッドのお家騒動

老舗の百貨店や石油会社、家具販売会社などで時々とりざたされる「お家騒動」。創業一家と新経営陣の意見が相違し、株主総会まで持ち込むプロキシー・ファイトが演じられることがある。古い企業ゆえのトラブルかと思いきや、このような新興企業でも起きてい…