ごちそうだった天丼というメニューを大衆価格まで引き下ろした、「てんや」チェーンの功績は大きい。同チェーンを運営する「てんコーポレーション」は、もともと総合商社丸紅の部門だったが、「ロイヤルホスト」などを展開する「ロイヤルホールディングス」…

函館は、ロシアとも関係の深い町だ。定宿「ガーデンハウスＣＨＡＣＨＡ」の前には、ロシア正教の「聖ハリストス教会」がある。教会に入ると「聖ニコライの碑」があるし、函館山を背景にした尖塔もあり、おごそかな雰囲気を醸し出している。 以前稚内を訪れた…